La richesse du vignoble des Coteaux de l’Ardèche réside dans sa mosaïque de terroirs. Il a les pieds dans la garrigue languedocienne et la tête dans les Cévennes, sur les contreforts du Massif Central. Mais la proximité du vignoble avec la montagne Ardéchoise donne une constante : des nuits fraiches tranchant avec la chaleur du jour, contraste propice à des vins d’une grande qualité de fruits et de tanins élégants.